- 84
- 1
245 000 руб.
Измельчитель замороженных блоков (Блокорезка) предназначен для измельчения мясного сырья, поставляемого в блоках, максимального размера ДхШхВ до800Х517Х305 (по требованию заказчика максимальные размеры могут быть увеличены) и температурой до -23С°, на стружку и ломтики размером 100Х100Х10 (ориентировочно) для последующей технологической операции измельчения в "Волчке" или кутере.
Принцип работы: Мясной блок вручную подаётся в загрузочное отделение Блокорезки, с предварительно отрегулированной высотой прижима блока, под собственным весом опускается по наклонному лотку к рабочему органу- ротору с установленными на нём серповидными твердосплавными ножами, измельчённая стружка, под действием ускорения, приданное ротором и под собственным весом, через выгрузную щель попадает в технологическую ёмкость для транспортировки сырья (тележка-китаянка, Рикша) или транспортёр, для последующей переработки.
Безопасность: Оборудование имеет электрическую блокировку при открытой крышке и аварийную остановку с рабочего места оператора.
Оборудование простое в эксплуатации и обслуживании, и вместе с тем очень надёжное.
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Спецтехномаш |
Страна производитель | Россия |
Производительность | 1300 кг в час |
Вес | 320 кг |
Длина | 1852 мм |
Ширина | 1000 мм |
Высота | 1536 мм |
Эл.мощность | 5,5кВт 3Х380 В |
Макс. размер загружаемого блока | 800Х517Х305 мм |
Кол-во об/мин ротора | 1000 |
Количество ножей | 4 |
Высота над выгрузкой | 735 мм |
Количество обслуживающего персонала | 1 чел (оператор) |
Материал изготовления | нерж. сталь AISI-430(каркас), нерж. сталь 201(диски)14Х17НТ-вал. |
Гарантия | 12 месяцев |